A arte de passear

«A Arte de Passear», escrito em 1802, e editado em português, eleva o mero passeio ao estatuto de delicado exercício estético. Para o seu autor, o filósofo Karl Gottlob Schelle, amigo de Kant, viver continuamente em atmosferas confinadas torna o espírito débil, e o passeio, longe de ser uma actividade puramente física, constitui uma promessa de prazer renovado. Pela acção do corpo, o passeio põe em movimento os mecanismos do espírito, engendrando uma verdadeira necessidade intelectual.
“O movimento do corpo não é directamente uma das condições da vida”, escreve Schelle, “e a sua ausência não desencadeia irremediavelmente a morte… mas ele é, no entanto, uma condição indirecta. Ele é indispensável para a saúde do corpo e para o bom funcionamento do organismo”

Macaquinho

Vejo o mundo lá embaixo, eu aqui por entre folhas e galhos, ágil no meu habitat. Ih, não vou lá não! Quantos espetáculos, quantos desassossegos naquele lugar, cidades povoadas de gente! Fico aqui mesmo, no alto de tudo...

J. Vermeer

Meu pintor preferido, 'Johannes Vermeer' (1632-1675), um pintor holandês. Admiro a forma como repousam as luzes e sombras nas suas pinturas, a disposição sutil dos detalhes, e a delicadeza de sua composição. É o pintor holandês mais importante do século XVII (um período que é conhecido por Idade de Ouro Holandesa, devido às espantosas conquistas culturais e artísticas do país nessa época), depois de Rembrandt.

Gandhi - a verdade

"Quando se é minoria de um, a verdade é a verdade." (Gandhi)

Belo encontro

Chego de um encontro com um querido amigo escritor. Conversa num café, ponteada de imagens, falares imaginários, entorno mágico, pensar num rio que corta as terras, romances por escrever. Este é o meu belo viver. Salvação!

Viviane Anetti

humanismo

Anotações num papel sobre o tema. Transcrevo aqui, sob tradução.
"Novo humanismo, que não é assunto da erudição, da estética, da cultura intelectual, mas que se endereça ao humano todo inteiro. O mundo moderno procurou maus caminhos em coisas que eram boas. A pesquisa de valores humanos que é preciso salvar agora através de um retorno a uma verdade mais profunda."

Detalhes para a saúde

"Saiba também que beber durante o exercício poupa os tendões. E os estiramentos de manhã e à noite na cama são aconselháveis para guardar as costas e os ombros em bom estado. Um hábito para adotar desde hoje." (revista francesa de saúde e medicina).

animais

Respeito ao bem estar animal!

Meu querido caderninho

Folheando a Revista da cultura, a matéria 'Meu querido caderninho' que diz: da "verdadeira carteira de identidade do escritor e do artista, o bloquinho de rabiscos. Não ouse roubá-lo." O caderninho permanece imbatível até os tempos atuais. "Todo caderninho é a luta do autor contra o esquecimento. Para não perder a inspiração, para não apagar um sonho, para conservar uma epifania." O inglês Oscar Wilde o usava, e seu principal adepto foi o francês Marcel Proust (1871-1922). "Hemingway frequentava cafeterias em Paris nos anos 1920 trabalhando a céu aberto. Entre um pedido ao garçom e uma espiada na rua, declarava amor eterno às garatujas: 'Você pertence a mim e toda Paris pertence a mim e eu pertenço a esse caderno de anotações e a esse lápis.' "

Aditivos químicos

Principais aditivos químicos empregados no Brasil, com respectivos códigos.
Acidulantes (H), Antioxidantes (A), Antiumectantes (Au), Conservantes (P), Corantes (C), Edulcorantes (ED), Espessantes (EP), Estabilizantes (ET), Flavorizantes ou Aromatizantes (F), Umectantes (U), aditivos "naturais". Os critérios internacionais muitas vezes divergem quanto ao emprego e classificação dos aditivos alimentares. É temerário. O que não é bom para a saúde do americano ou europeu é inofensivo à saúde do brasileiro, por exemplo? ('Nossa Comida Assassina', Dr. Daniel Boarim)