sábado, 16 de outubro de 2010

Meu querido caderninho

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Folheando a Revista da cultura, a matéria 'Meu querido caderninho' que diz: da "verdadeira carteira de identidade do escritor e...

Aditivos químicos

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Principais aditivos químicos empregados no Brasil, com respectivos códigos. Acidulantes (H), Antioxidantes (A), Antiumectantes (Au), Conser...
quinta-feira, 14 de outubro de 2010

Amígdala

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"A amígdala está enterrada no mais profundo cérebro emocional, o mais arcaico. A amígdala é a primeira a receber as imagens, os sons, o...
sexta-feira, 17 de setembro de 2010

"Sustentável"?

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Um comentário às mãos, pensamento de um ambientalista de Belo Horizonte, Ele capta uma questão decorrente das propagandas das grandes empres...
quarta-feira, 15 de setembro de 2010

Fisiologia - alimento

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Mais uma obra, 2ª edição, 1869, Paris, que descobri para download... sobre paladar, gastronomia, fisiologia, uma história popular da digestã...

Canela

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Heródoto já mencionava a canela em seus escritos. Naquela época, era presenteada aos monarcas. O leito nupcial era perfumado com mirra, aloe...
sábado, 11 de setembro de 2010

amor, amoriolinos

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Sem poetar. Apenas estive imaginando. O 'Amor' se pensa com o 'a' minúsculo, em demonstrando a simplicidade, simplesmente se...
segunda-feira, 6 de setembro de 2010

Mais treinamento de força

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livro sobre nutrição esportiva: "Ganhar peso, sobretudo massa muscular estimulada pelo treinamento de força, também pode estar associad...

Um pouco de W. Churchill

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"Uma mentira dá uma volta inteira ao mundo antes de a verdade ter oportunidade de se vestir."
domingo, 5 de setembro de 2010

Esporte, nutrição, alimento

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Idéias em choque. Entre os princípios de uma alimentação que eu considero como ideal (embora o ideal seja difícil de colocar em prática no a...