"Sustentável"?

Um comentário às mãos, pensamento de um ambientalista de Belo Horizonte, Ele capta uma questão decorrente das propagandas das grandes empresas a respeito do tema. Vejamos: alerta ele que mineradoras dizem extrair o minério de forma sustentável, bancos emprestam dinheiro pelo plano sustentável, inseticidas de ação prolongada e sustentável, uma petroleira se disse sustentável e o 'sonho de consumo de todo veículo'. Continua que se ensinará nas escolas: 'sustentável é um sufixo que pode ser usado diferentemente após qualquer palavra, como sujeira-sustentável, veneno-sustentável, crime-sustentável, polícia-sustentável, desequilíbrio-sustentável, etc.'. Então, 'algo sustentável' difere da idéia de sustentabilidade, esta que é a efetiva preservação do Meio Ambiente, e tudo o mais lhe está subordinado.

Fisiologia - alimento

Mais uma obra, 2ª edição, 1869, Paris, que descobri para download... sobre paladar, gastronomia, fisiologia, uma história popular da digestão. Um antigo adágio: "Não se vive do que se come, mas do que se ingere.". A dor é um monitor universal que não tarda a nos atormentar quando o corpo pede sua restauração...

Canela

Heródoto já mencionava a canela em seus escritos. Naquela época, era presenteada aos monarcas. O leito nupcial era perfumado com mirra, aloe vera e canela. Perfumosa, forte sabor e ao mesmo tempo delicada, esta sedutora especiaria reduz o açúcar no sangue, melhora a taxa de colesterol (LDL e triglicerídeos), combate a hipertensão arterial, tem vitamina C (além de outras), e faz bem à circulação corporal.

amor, amoriolinos

Sem poetar. Apenas estive imaginando. O 'Amor' se pensa com o 'a' minúsculo, em demonstrando a simplicidade, simplesmente ser... Ele não é um ministro, ele não é um rei, ele não tem títulos. Ele é uma pequena pessoa, mas mais relevante (e revelante) que todas. O amor anda pelas ruas, toca os olhares, colhe as frutas, faz uma ceia, observa as folhas do outono, ele está próximo de nós. É leve, resistente e poderoso.

Mais treinamento de força

livro sobre nutrição esportiva: "Ganhar peso, sobretudo massa muscular estimulada pelo treinamento de força, também pode estar associado a alguns benefícios à saúde. O aumento dos músculos, que melhora a aparência física e a imagem corporal, pode ajudar a elevar a auto-estima, contribuindo para a saúde psicológica. O treinamento de força também proporciona benefícios, como aumento da densidade de mineral do osso, tendo sido recomendado pela American Heart Association e pelo American College of Sports Medicine."

Um pouco de W. Churchill

"Uma mentira dá uma volta inteira ao mundo antes de a verdade ter oportunidade de se vestir."

Esporte, nutrição, alimento

Idéias em choque. Entre os princípios de uma alimentação que eu considero como ideal (embora o ideal seja difícil de colocar em prática no ambiente citadino), qualidade de produtos alimentícios, e as exigências da nutrição esportiva. Trabalhoso procurar o mínimo de agressão.

Curcuma

 CURCUMA

Como utilizá-lo? O uso mínimo é de 1,5g de pó por dia, seria a metade de uma colher de chá (com uma pincelada de pimenta).

Remédio caseiro. "Mixar juntos, para seis a sete convivas, um pequeno abacaxi e leite de coco suficiente para o deixar líquido. Colocar 3 colheres de café de curcuma, em pó ou uma meia raiz fresca e descascada, e uma pitada de pimenta."

Sobredotado, um livro

“O sobredotado possui uma “força frágil”. Força, porque sua forma de pensar, muito intuitiva, muito rápida, suas emoções intensas dão a esta personalidade uma grande riqueza, uma imensa generosidade. Frágil, porque sua sensibilidade, as contradições que porta em si, tornam-no vulnerável. O ‘sobredotado” é como um objeto high tech, muito sofisticado... e por isso muito frágil.
Uma hipersensibilidade, uma hiperatividade (percepções sensoriais muito desenvolvidas), um pensamento que parece ir em todos os sentidos, um grande poder de associação (uma idéia chama outra), uma lucidez às vezes dolorosa a respeito de si mesmo e do mundo, uma exigência de absoluto nos sentimentos... Bem frequentemente, o “sobredotado” vive, e se vê viver. O sobredotado funciona em tudo ou nada. Mas, para ele, o tudo, é muito pesado. Muitos o vêem como 'débil'. Todo o turbilhão de pensamentos e de emoções tornam efetivamente difícil a passagem para a linguagem. Não chega a achar as palavras que poderiam traduzir seu pensamento no mais justo do que ele pensa e sente, no bom momento. O sobredotado pensa conforme seu coração. Ele se observa... Ao ponto de bem se conhecer; alguns se liberam habilmente de uma situação delicada, de um esforço permanente para agir “como os outros” ou ao menos como os outros esperam. Porém outros, pertencentes a esta categoria de população atípica, gerenciam mais dificilmente esta alteridade e, na falta de compreender do que chega até eles, seus percursos de vida são de fracassos. (trecho de um livro, editora francesa)